Jag tänker mycket på Alice kalciumbehov och försöker hitta på recept som innehåller mycket kalcium.
Igår slängde jag ihop otroligt goda scones. En hel plåt försvann fort.
Trots mycket sesamfrön i så blir dom inte så beska i smaken som man kan tro.
Sconesen innehåller potatismjöl eftersom de anses som okej att använda om de värms upp. De är alltså inte okej att äta om de är oupphettat. De dåliga ämnena som finns i potatis följer inte med i tillverkningen av potatismjöl.
Nästa gång ska jag prova att byta ut potatismjölet till kokosmjöl och se om de blir bra och håller ihop trots att sconesen är äggfria.
Ät gärna sconesen medan de är varma. Frys in de som blir över för att behålla dom lika goda.
Prova och berätta gärna vad du tyckte ♥
Sesam-scones
Ingredienser
- 2 dl oskalade sesamfrön
- 4 msk potatismjöl
- 2 dl cashew cream cheese*
- 2 tsk bakpulver
- 2 st bananer
- 0,5 tsk havssalt
Instruktioner
-
Ställ ugnen på 175 grader.
Mixa sesamfröna till ett mjöl. Mosa bananerna. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke och klicka ut till 20 högar på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugn i ca 15 minuter. -
Vill du ha större scones så gör 10 stycken och öka gräddningstiden lite.
Receptanteckning
*recept på cashew cream cheese hittar du här
Njut & må gott ♥