Småplättar är alltid gott..♥
Passar till frukost, lunch, brunch, kvällsfika m.m.
Gott med hallongrädde, mosade hallon och ev lite kokossocker om är sötsugen.
Småplättar med hallongrädde
Ingredienser
Småplättar:
- 4 st ägg
- 2 st bananer
- 2,5 dl mandelmjöl
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 0,5 tsk bakpulver
- 1 krm havssalt
Hallongrädde:
- 1 frp kyld kokosgrädde garant:s
- hallon
Instruktioner
Hallongrädden:
-
Vispa upp den kylda kokosgrädden i en skål. Mosa önskad mängd hallon med en gaffel och blanda ner i grädden. Ställ grädden i kylen.
Småplättarna:
-
Mixa banan och ägg slätt. Vispa sedan ihop de med de övriga ingredienserna.
-
Stek plättarna i en plättpanna i kokosolja.
-
Servera med hallongrädden, lite mosad hallon och strö ev lite kokossocker över.
Njut & må gott ♥