En underbart enkel, god och glassig jordgubbsmousse som dessutom innehåller väldigt lite kolhydrater 🥰 Bra för dig som vill hålla en låg kolhydrats paleokost.

Jordgubbsmoussen går snabbt att göra om du råkar ha garant:s kokosgrädde förvarat i kylen. (Vi har förvarar alltid kokosgrädden i kylen).

Varför inte servera jordgubbsmousse som dessert eller fika till gästerna. Om gästerna är van vid mycket socker så rör i lite honung i deras glas.

Skriv ut

Jordgubbsmousse

Portioner 4 portioner

Ingredienser

• 200 gr frysta jordgubbar
• 2,5 dl kylskåpskall kokosgrädde garant:s

Instruktioner

1. Låt jordgubbarna stå på bänken och tina i någon minut. 

2. Mixa jordgubbarna till en slät glass, helst i en matberedare. 

3. Häll grädden i en bunke och vispa upp den lite lätt. Den ska inte bli fluffig.

4. Vänd ned jordgubbsglassen i grädden och servera direkt. 

5. Toppa gärna med kokoschips och frystorkade jordgubbar.

Den här paleo jordgubbsmoussen är naturligt glutenfri, mjölkfri, sojafri, äggfri, sockerfri och är gjord utan tillsatser.

Njut & må gott 💛