En hälsosammare jordgubbssylt som är sötad med dadlar och smakar underbart gott 😍😍
Vi brukar oftast göra sylt av 1 kg bär som i detta recept och frysa in i små lådor. Det blir så lätt att ta fram och tina en låda när man behöver.
Jordgubbssylt
Portioner 750 ml
Ingredienser
- 1 kg frysta jordgubbar
- 10 färska, urkärnade dadlar
- 1 st geltainblad
Instruktioner
-
Lägg gelatinbladet i kallt vatten.
-
Koka upp jordgubbarna, ta en liten del av jordgubbarna och häll i en mixer, mixa slätt tillsammans med dadlarna. Häll tillbaka allt i kastrullen och låt små koka i 15 minuter under omörning. Mosa jordgubbarna lite med sleven.
-
Blanda ned gelatinbladet. Låt sylten stå i kylen i minst 5 timmar.
Jordgubbssylten är sockerfri och utan tillsatser.
Njut & må gott 💛