Julgodis är så roligt pyssel för hela familjen, vilken tur att vi kan göra nyttigare julgodis som passar oss 😍
Ischoklad är ett måste att göra till jul, denna gång testade vi att smaksätta med pepparkakskrydda. Väldigt mumsigt blev det 😋🥰
I ischokladsmeten valde vi även att ha i kokosmjölkspulver och det är för att det ska bli en lite mildare chokladsmak. Kokosmjölkpulver kan du köpa HÄR bland annat.
Pepparkaks-ischoklad
Ingredienser
- 1 dl kokosolja
- 1-3 tsk flytande honung välj den mindre mängden för lchf
- 1 msk mandelsmör
- 3 msk kakao
- 1,5 tsk pepparkakskrydda
- 0,5 krm havssalt
- 0,5 krm vaniljpulver
- 2-3 tsk kokosmjölkpulver kan uteslutas
Instruktioner
-
Smält kokosoljan i en kastrull på låg värme.
-
Tillsätt honung och mandelsmör och vispa tills honungen smält ihop med oljan.
-
Ta bort kastrullen från plattan och vispa ned kakaon, pepparkakskrydda, salt, vaniljpulver och sila till sist ned kokosmjölkpulvret om du väljer att ha de i.
-
Häll upp i ischokladformar och ställ in i frysen.
Ischokladen är naturligt glutenfri, mjölkfri, sojafri, sockerfri och utan tillsatser.
Njut & må gott 💛